{"id":13,"date":"2026-04-09T07:21:16","date_gmt":"2026-04-09T07:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/jixvone.fun\/?page_id=13"},"modified":"2026-04-09T07:21:19","modified_gmt":"2026-04-09T07:21:19","slug":"origem-e-sustentabilidade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jixvone.fun\/?page_id=13","title":{"rendered":"Origem e Sustentabilidade"},"content":{"rendered":"\n

Do pasto para a sua mesa no cora\u00e7\u00e3o de Lisboa<\/h2>\n\n\n\n
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A qualidade da carne come\u00e7a muito antes de chegar ao P\u00e1tio Caetano de Carvalho 1A. Mia Beatriz Silva mant\u00e9m parcerias diretas com produtores locais que respeitam o ciclo de vida dos animais e a biodiversidade de Portugal. Na jixvone acreditamos que a carne sustent\u00e1vel \u00e9 mais saborosa e saud\u00e1vel e por isso investimos tempo a verificar a origem de cada lote. Em dois mil e vinte e seis ser um consumidor consciente em Lisboa significa escolher produtos que apoiam o bem estar animal e a economia rural.<\/p>\n\n\n\n

Comparativo de Produ\u00e7\u00e3o e Sabor<\/h3>\n\n\n\n
Crit\u00e9rio de Qualidade<\/strong><\/td>Carne Industrial Comum<\/strong><\/td>Sele\u00e7\u00e3o jixvone Lisboa<\/strong><\/td>Benef\u00edcio para o Consumidor<\/strong><\/td><\/tr><\/thead>
Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>Ra\u00e7\u00e3o e confinamento<\/td>Pasto natural e ervas<\/td>Sabor aut\u00eantico e maior \u00f3mega tr\u00eas<\/td><\/tr>
Matura\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>Acelerada artificialmente<\/td>Tempo natural no P\u00e1tio<\/td>Textura macia que derrete na boca<\/td><\/tr>
Rastreabilidade<\/strong><\/td>Origem incerta ou global<\/td>Produtor local identificado<\/td>Seguran\u00e7a total sobre o que consome<\/td><\/tr>
\u00c9tica Ambiental<\/strong><\/td>Elevada pegada de carbono<\/td>Ciclo curto e sustent\u00e1vel<\/td>Apoio \u00e0 natureza e futuro do planeta<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Os pilares da nossa sele\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n